Die Gewichtsabnahme kann ein sehr schwieriges und problematisches Ziel sein, aber es ist auch erwähnenswert, dass eine angemessene Ernährung, die man in sein tägliches Leben einbaut, zu einer schnelleren Gewichtsabnahme beitragen kann. Es gibt mehrere Obst und Gemüsesorten, die bei der Gewichtsabnahme helfen, da sie die Fähigkeit des menschlichen Körpers, Fett zu speichern und den Appetit zu unterdrücken, blockieren.
Die Malabar-Tamarinde oder Garcinia Cambogia ist eine dieser Früchte, die die oben genannten Eigenschaften besitzen. Kudam puli oder Malabar-Tamarinde ist eine Frucht, die aufgrund ihres Zusammenhangs mit der Gewichtsabnahme große Aufmerksamkeit erregt hat. Sie sieht aus wie ein kleiner Kürbis und ihre Farben variieren von grün bis gelb. Diese Frucht wird hauptsächlich zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Sie ist in Kerala, im Küstenstaat Karnataka und in Südostasien sehr bekannt. Die Frucht ist vor allem für ihre kulinarische Verwendung bekannt. Sie ist der normalen Tamarinde sehr ähnlich. Sie wird auch Tamarindus indica genannt.
Malabar Tamarinde wird üblicherweise wegen ihres sauren Geschmacks für die Zubereitung verschiedener Currys verwendet. Die Schale und der Extrakt werden in einer Reihe von Rezepten verwendet. Sie ist in verschiedenen Ländern wie Birma, Thailand, Malaysia und anderen südostasiatischen Ländern weit verbreitet. Die Eigenschaften der Malabar Tamarinde als wichtige Quelle für die Gewichtsabnahme wurden 2012 entdeckt, als ein amerikanischer Arzt (Dr. Oz) die Fruchtextrakte für eine natürliche Gewichtsabnahme verwendete.
Einige andere Vorteile, die die Frucht bietet, sind die Steigerung der Energie, die Förderung der Verdauung und der kardiovaskulären Gesundheit und sogar die Entgiftung des menschlichen Körpers. Durch die Aufnahme von Tamarinde in die tägliche Ernährung kann der Verbraucher die folgenden gesundheitlichen Vorteile erhalten:
- Entzündungshemmende Eigenschaften
- Ausgeglichene Blutzuckerwerte
- Die Ausschüttung von Glückshormonen
- Ein ausgeglichener Insulinspiegel
- Regelmäßigkeit der Verdauung
- Schutz vor Magengeschwüren
- Förderung der kardiovaskulären Gesundheit
- Entgiftung des Körpers
- Ein Energieschub
- Stärkere Knochen
- Senkung des Cholesterinspiegels
- Tieferer Schlaf
Die Wirkungen und Vorteile der Frucht in Bezug auf die Gewichtsabnahme werden dem Vorhandensein von HCA (Hydroxyctric acid), einem sekundären Pflanzenstoff, zugeschrieben. Mehrere Studien haben gezeigt, dass die sekundären Pflanzenstoffe für die Unterdrückung des Appetits und die Fettverbrennung verantwortlich sind. Sie blockiert ein als Citratlyase bekanntes Enzym, das für die Herstellung von Fetten im Körper verwendet wird.
Außerdem wird das Hormon Serotonin im Gehirn ausgeschüttet und hilft, Heißhungerattacken zu verhindern. Laut einer im Journal of Obesity durchgeführten Studie haben die Personen, die Nahrungsergänzungsmittel mit Garcinia eingenommen haben, im Vergleich zu denjenigen, die keine Nahrungsergänzungsmittel eingenommen haben, etwa 2 Pfund an Gewicht verloren, verglichen mit denen, die keine Nahrungsergänzungsmittel zu sich nahmen. Auch wenn der Unterschied nicht drastisch ist, so ist er doch beträchtlich; daher werden weitere Untersuchungen und Studien durchgeführt, um die Auswirkungen auf die Gewichtsabnahme zu untersuchen.
In einigen Studien wurde auch festgestellt, dass es die Triglyceride und den Cholesterinspiegel im Körper senkt. Die Malabar-Tamarinde ist wirklich ein Geschenk der Natur, nicht nur wegen seiner kulinarischen Anwendungen, sondern auch wegen der Vorteile bei der Gewichtsabnahme.
Quelle: „Malabar Tamarind (Kudam Puli) For Weight Loss: How To Consume Garcinia Cambogia To Shed Kilos,“ Food NDTV, 22 January 2020. [Online]. Available: chrome.google.com/webstore/category/extensions. [Accessed 4 August 2021].